Le Punch Coco.
- Pour une bouteille de Punch coco.
- Préparation: 30 minutes.
- Macération : 1 nuit.
Préparation
- Cassez la noix de coco, décortiquez-la, ôtez la peau brune qui la recouvre. Râpez la pulpe et mettez-la macérer dans le rhum pendant une nuit
- Le lendemain, récupérez la pulpe, mettez-la dans un torchon bien épais et pressez pour en extraire le lait. Ajoutez ensuite le lait concentré sucré, la muscade, la cannelle et la vanille Remuez bien.
Ingrédients:
- 1 litre de rhum blanc.
- 1 grosse noix de coco.
- 1 boîte de lait concentré sucré.
- 1 pincée de muscade en poudre.
- 1 pincée de cannelle en poudre.
- 1 gousse de vanille.