Salade de Fruit à Pain .

Pour 6 personnes.
Temps de préparation : 30 minutes.
Temps de cuisson :25 minutes.
Ce plat s'accompagne d'une grillade (poisson, viande).

• 1) Faire bouillir le fruit à pain à l'eau salée.
• 2) l'égoutter et le couper en lamelles.
• 3) L'étaler sur une grande assiette plate.
• 4) Faire revenir l'oignon, l'ail, le poivre, le persil, le piment (petite quantité) et les lardons.
• 5) Verser le mélange sur le fruit à pain .Servir chaud.